普洱茶是再加工茶(紧压茶)，普洱茶是地理保护区域，采用云南大叶种晒青毛茶为原料，鸿丰普洱茶制成的具有后发酵属性的茶品，根据工艺的不同分为普洱生茶、普洱熟茶两种。普洱茶是采摘云南大叶种晒青毛茶为原料制成的特种茶，分为生茶和熟茶两种。生茶经晒青毛茶加工制成，老曼撒茶区收敛性强，有苦涩味，哪里产茶叶色呈黄绿或金黄。熟茶经渥堆发酵工序制成，入口绵柔、醇厚。
回到问题主体，老班章攀比老班章战法恒桐昔归碧岩韵茶叶生普洱不是绿茶，熟普洱不是黑茶，更不会是红茶。茶叶分类的依据。普洱茶既不属于红茶，旱灾昔归村也不属于绿茶。真正能让普洱茶和绿茶、红茶放在一起的，过于茶的色泽比较接近。普洱生茶和绿茶的茶色泽比较接近，普洱熟茶和红茶的茶色泽比较接近。
普洱茶属于六大茶类中的后发酵的黑茶。有朋友问我普洱属于六大茶类中的哪一类。所以今天我们就一起来简单探讨一下普洱茶。（六大茶类：绿茶，川字青砖茶养生茶包装红茶，黄茶，乌龙茶，白茶。普洱茶是特种茶类 中国六大茶类为白茶、黄茶、绿茶、红茶、青茶、黑茶，普洱茶不属于六大茶类，而是其之外的一种特种茶类，因产自云南普洱市而得名，属于后发酵茶。称为普洱茶。
。生茶属于绿茶(大叶茶)，千古普洱茶熟茶属于发酵茶或黑茶。云南省自己给普洱茶下了个定义就是以云南大叶茶为原料经过一定的工艺制作而成的。这就是普洱，普洱属于黑茶又不同于黑茶。
普洱茶(茶)制作技艺随茶的历，熟普怎么煮昔归麻婆豆经千百年的实践而约定俗成。2008年6月，洱县普洱茶(茶)制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性目名录。普洱茶产自中国云南地区，是中国最流行的茶叶之一，一提到普洱茶，大家最先想到的大概就是“有生命的古”或者是“可以喝的文物”。其实早在商周、代时期。