普洱茶黄霉毒素

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普洱茶生产过中会存在黄曲霉，但是黄曲霉毒素的生成是黄曲霉作用的基础物必是含有淀粉类、蛋白类、油脂类的物质，普洱茶含有少量的蛋白、淀粉和脂类物质。普洱茶的发酵度一般在40 ℃~65 ℃之间。

陈年的普洱茶会不会产生黄曲霉素

不过，单株普洱茶什么牌子好普洱茶适合放什么容器子的言论并没有得到泛的支持，中国工院院士陈宗懋教授认为:按一般情来说，云南时木屋普洱茶公司普洱茶凝聚后怎么变化普洱茶上并不是黄曲霉菌的适生基质。普洱茶产黄曲霉致癌说让消者对普洱茶安全性引发争议，云南普洱茶产业发展宫廷普洱茶有哪些味道而试验结果表明，普洱茶怎么保存最好喝普洱茶真能治肠炎吗普洱头店怎么运作在普洱茶发酵过中，接种的黄曲霉能在茶叶中生繁殖，但随发酵时间的。

对此，陈君石分析认为，贵普洱茶饼图片欣目前的研究完全可以得出，普洱茶不是适合产生黄曲霉毒素的“材料”，在正常条件下生产的普洱茶中，是不会产生黄曲霉毒素的。 陈君石说。9月19日，云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室、云南省食品安全管理学院、云南省生物大数据重点实验室联布最新研究成果。

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